レンジで簡単！とろとろナスの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とす。皮をピーラーで3ヶ所くらい剥く。
   （アクが気になる方は水にさらして水気をふいてください）
   ラップで包んでレンジで3分チン。

2. 2

   指で押して柔らかくなっていたらアイスノンで冷やす。

3. 3

   冷めたら手で剥く。柔らかくてスルッと剥けていきます。
   ○の調味料を入れで混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿に盛り付けてネギとゴマをかけたら出来上がりです。