めんつゆで簡単！切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水で戻します。戻した水は、残しておきます。

2. 2

   にんじと油揚げは、薄く短冊切りにします。ちくわは半分に切ってから輪切りにします。

3. 3

   お鍋にごま油を入れ、水を切った切り干し大根を炒めます。そのあと、２をいれてさらに炒めます。

4. 4

   ３に○を入れて、中火で２０分ほど煮込みます。出来上がりです。