どっさり野菜（今回はたっぷりにんじん）のカツとじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロースカツ（食べやすい大きさにカット）
- 2枚
- たまご
- 3個
- ●せん切り野菜（玉ねぎ、人参etc.）
- 300g
- ●だし汁
- 200ml
- ●砂糖、しょうゆ
- 各大さじ３
- あったかごはん
- 茶碗２杯分
作り方
-
- 1
- 小鍋に●を入れて中火にかけ、野菜に火が通ったらカツを並べ入れて煮る。溶きたまごを流し入れて、ひと煮立ちしたら火を止める。
-
- 2
- 器にごはんを盛り、①をかける。
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