厚揚げとナスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大の大きさに切る。厚揚げは3cm角に切る。★の調味料を合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、ナスを入れる。ナスがしんなりするまで炒めたら厚揚げを加え、厚揚げが崩れない程度に炒め合わせる。

3. 3

   2に合わせた調味料を加え、混ぜ合わせる。オイスターソースを加えかるく混ぜ合わせる。