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月見塩とろみうどん レシピ・作り方

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京桜
具はわかめとたまごだけ、なシンプルうどん＾＾

材料（2～３人分）

うどん（乾麺）
250g
卵
2個
わかめ（乾燥）
小さじ４
◎だし汁
800ml
◎中華スープ（粉末）
大さじ１
◎塩
４つまみ
◎片栗粉
大さじ１
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作り方

  1. 1
    小鍋に◎を入れて中火にかけ、沸騰したらわかめを加えて卵を割り入れ、再沸騰したら火をとめ、そのままおいておく。
  2. 2
    うどんをゆでる。
  3. 3
    器に②を入れ、①をかける。好みで七味唐辛子（分量外）を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那さんのリクエスト。

公開日：2021/01/26
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