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簡単＆ヘルシー☆野菜たっぷりお醤油カレー レシピ・作り方

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京桜
カレールウを使わないので、お茶碗洗いがラクチン☆野菜もたっぷり食べられます♡

材料（２人分）

☆肉・魚・豆（豚こま肉がわが家で人気☆）
200～300g
★野菜（玉ねぎ、にんじん、キャベツなど）
600～800g
○オリーブオイル
大さじ１
○カレー粉
大さじ１
○醤油
大さじ３
（○おろしにんにく）
（小さじ１）
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作り方

  1. 1
    食材は小さめに切る。（10分くらいで火が通る大きさにする。）
  2. 2
    フライパンに☆→★→○の順に重ね入れてふたをし、中火で10分くらい煮る。（必要に応じて、時々ざっと混ぜたり水分を加えたりする。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊☆+★＝約1㎏を目安に、好きなもの（そのときお家にあるもの）を組み合わせて作っています。 ＊野菜ジュースなどを加えて、スープカレー風にしてもおいしいです。

きっかけ

カレー粉で作る野菜たっぷりヘルシーカレーを作りたくて＾＾*

公開日：2021/01/19
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関連情報

カテゴリ
野菜カレーその他のカレースープカレー
関連キーワード
ヘルシー 簡単 カレー 野菜たっぷり
料理名
簡単＆ヘルシー☆野菜たっぷりお醤油カレー

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