柚子が香るほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 よく洗った柚子の皮を千切りにします
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かします
- 3 よく洗ったほうれん草の根元側からゆでます
- 4 全体がしんなりしたらザルにとり、水で冷やして色どめします
- 5 よく絞って水分を落として食べやすい長さに切ります
- 6 お皿に盛り付けて柚子の皮をのせ、しょうゆをかけて完成です
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