酢豚風ソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肩ロース肉（生姜焼き用） 8枚
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個（約100g）
- にんじん（せん切り） 1/2本（約50g）
- ＊トマトジュース 350ml
- ＊水 200ml
- ＊しょうゆ 大さじ２
- ＊片栗粉 大さじ２
- ＊おろしにんにく 少々
- ＊おろししょうが 少々
作り方
- 1 フライパンに油（分量外）を入れて火にかけ、豚肉を焼く。野菜を加えて炒め、火が通ったらいったん火を止める。
- 2 ＊を加えて混ぜてから再度火にかけ、やさしく混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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