柚子香る＊蕪の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪を半分に切って5ミリの厚さに切る。葉も3本ほど細かく切る。柚子は皮の部分のみ剥いて、細く切る。全てを清潔なポリ袋に入れる。

2. 2

   浅漬けの素を1に入れたら、空気をしっかり抜いて口を縛り、冷蔵庫へ入れる。

3. 3

   水分がしっかり出て蕪がひたひたになっていれば食べられます。昼過ぎに作ったら夕方には出来上がっています。