さつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて1センチ角に切って水につけます。

2. 2

   きゅうりは薄切りにしてボウルにいれて塩を加えて軽くもみます。

3. 3

   さつまいもは水切り、柔らかくなるまでレンチンします。

4. 4

   ③のさつまいもをマッシャーでつぶします。きゅうりは手でしぼります。

5. 5

   ボウルに④とマヨネーズをいれてよく混ぜて、塩を加えて完成。