切り干し大根と生きくらげの酢の物 レシピ・作り方

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ブロッコリーポケット
食物繊維たっぷり

材料（4人分）

切り干し大根
100g
生きくらげ
１個
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
七味
適量

作り方

  1. 1
    切り干し大根をパッケージの表示通りに戻しておく
  2. 2
    生きくらげを３０秒ほど湯通して、食べやすい大きさにカット
  3. 3
    水けをきった切り干し大根と生きくらげをボールに入れて
    酢、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせお好みで七味をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生きくらげを一晩水に浸けておくとプリプリして美味しく食べることが出来ます

きっかけ

生きくらげが安くなっていたので

公開日：2020/09/20
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カテゴリ
切り干し大根その他の酢の物きくらげ

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