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豚こまとキャベツのメープルからし酢味噌煮 レシピ・作り方

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京桜
メープルからし酢みそ煮、キャベツときのこをたっぷり入れて、豚こま切れ肉で作りました♪

材料（３～４人分）

豚肉（こま切れ）
360g
キャベツ（ざく切り）
1/3個
エリンギ（薄切り）
2本
しいたけ（薄切り）
1個
だし汁
100ml
◎メープルシロップ
大さじ２
◎純米酢
大さじ２
◎みそ
大さじ２
◎からし（納豆に添付のもの）
２袋
塩
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに豚肉を広げ、塩・こしょうを振る。　しいたけ・エリンギ・キャベツをのせ、だし汁を加えてふたをし、中火にかける。
  2. 2
    豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた◎を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メープル酢みそ煮に夫婦でハマッていたから＾＾* いろんな具材で作ってみていました。

公開日：2020/08/21
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
酢みそ 野菜たっぷり 豚肉（こま切れ） キャベツ

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