材料（2人分）
- ごぼう
- 1/3本
- 人参
- 1/3本
- 砂糖
- 小さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★酒
- 小さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- ごま
- 適量
作り方
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- 1
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- ごぼうはささがきにしてざるで洗い水気を切る。
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- 2
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- 人参は皮をむき、斜めに切って千切りにする。
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- 3
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- フライパンに油を入れて熱し、ごぼうと人参を炒める。火が通ったら砂糖を入れて馴染ませる。
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- 4
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- 弱火にして★の調味料を入れて絡めたら火を止める。
ごまをふって出来上がり。
-
- 5
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- ※ 参照 ※
冷凍作り置き★きんぴらごぼう
レシピID1410016919
おいしくなるコツ
先に砂糖を入れる。ごま油でじっくりと炒める。
きっかけ
お弁当に。