おうちで簡単☆ゆで枝豆 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 枝豆 300g
- 塩 40g
作り方
- 1 枝豆の両端をキッチンばさみで切り落とす。
- 2 枝豆をさっと洗ってから水気を切ってボウルに移し、塩の半量を振りかけて手で強く握るようにゴシゴシともみこむ。
- 3 鍋に水１L（分量外）を入れて沸かし、残りの塩を入れて沸騰させる。沸いたら、塩がついたままの枝豆を入れる。
- 4 再沸騰したら火を弱め、落としぶたをして（orかき混ぜながら）４～５分ゆでる。
- 5 ゆであがったら、ざるあげする。
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