もやしと水菜でかさまし和風パスタ～バター風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を、ささ切りに。水菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   パスタを茹でる。
   
   
   パスタを入れ、再度沸騰してきたら、鶏肉を入れる。
   
   鶏肉に火が通ったら、鶏肉を皿にあげて、塩とこしょうをしておく。

3. 3

   パスタの湯で上がる２分くらい前に、もやしを入れる。
   
   そのあと、30秒前に水菜を入れる。(水菜は全部入れずにトッピング用に少し残す。)

4. 4

   湯で上がったら、湯切りする。

5. 5

   フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら、4を入れ炒め、めんつゆとほんだしを入れ、味を調える。

6. 6

   皿に5を盛り付け、2の鶏肉と残しておいた水菜をのせて出来上がり。