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ピーマン&ししとうのバター塩辛炒め レシピ・作り方

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ここりん♪
バターのコクが塩辛のうまみを引き出すレシピで。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品!

材料(1人分)

ピーマン
2つ
ししとう
10個
バター
10g
いかの塩辛
1パック
こんぶつゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンは千切りより少し太めに切る。ししとうはヘタを取る。
  2. 2
    フライパンにバターをしいて、中火のままピーマンとししとうをいためる。
  3. 3
    しんなりしてきたらこんぶつゆを入れて混ぜる。
  4. 4
    なじんだら、火を止めて塩辛を入れて混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

塩辛は火を通さないほうが、塩辛感が出ておいしいです!なので火をとめてから投入!火が通ったほうが良いかたは火を止めずに入れてください。

きっかけ

ピーマンとししとうをそろそろ食べないといけなかったので。

公開日:2020/07/02

関連情報

カテゴリ
ピーマン簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)ししとう
料理名
塩辛

このレシピを作ったユーザ

ここりん♪ *テレワーク中のため、1時間以内で作って、食べて、片付けられるレシピをよく作ります! *金曜日はやっぱり自分を労う一杯をやりたい、おつまみ作りも大好き *映えるかはさておき、おいしいものを作ってみんなでわいわい食べるのが大好き、たまにそんなレシピも登場します

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