材料（2人分）
- 豚バラ
- 200g
- 卵
- 4個
- 塩コショウ（粗挽き）
- 適量
作り方
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- 1
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- 卵4個と豚バラ肉を準備する。
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- 2
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- ホットプレートを熱し、豚バラを脂が出るまでじっくり焼く。
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- 3
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- カリッとしてきたら、上から卵を割入れる。焼き目がついたら裏返す。
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- 4
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- 両面焼けたら、食べやすい大きさに切り分け、上から塩と粗挽きコショウをふって出来上がり！
おいしくなるコツ
・油は引かなくても大丈夫です。
・豚バラをじっくり焼くと旨味のある脂が出て、卵が香ばしく焼けます。
きっかけ
とん平焼きが好きだから色々作りました。