HB使用☆惣菜パンに使えるパン生地 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 水 170ml
- 強力粉 320g
- 塩 4.5g
- 砂糖 25g
- バター 40g
- ドライイースト 3g
- 卵 50g
作り方
- 1 卵は溶いておく。
-
2
ホームベーカリーの器に水→卵→強力粉→塩→砂糖→バター→ドライイーストの順にいれていきます。
- 3 ドライイーストは強力粉以外に触れないようにいれます。
- 4 パン生地モードにしてスタート。シロカのホームベーカリーで2時間ほどで一次発酵まで終わります。
- 5 一次発酵まで終わったら打ち粉を振ってその上に生地を置き、12等分して15分寝かします。生地が乾かないよう濡れ布巾もかぶせて。
-
6
いろいろな具材をいれて成型していきます。
二次発酵は35度で40分。焼き時間は180度で15分。
あなたにイチオシの商品
関連情報
さやか1120
最近楽天レシピをはじめました。つくったよレポートお待ちしています(*ﾟ▽ﾟ*)平均1日〜2日で承認させていただきます。
※手ブレ写真など判断しずらいものに関しては承認しかねます。ご注意ください。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
好きな惣菜パンにアレンジできます。12個分。