カツオサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオは食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   ニンニクは2ミリくらいにスライスし、フライパンにオリーブ油を引きよ弱火でカリカリになるまで火を通す。

3. 3

   焦げないように火を通したらキッチンペーパーの上に取り出す。

4. 4

   マッシュルームと新玉ねぎは薄くスライス。小ネギは小口切り。玉ねぎ、カツオ、マッシュルームの順で盛り付けニンニクと小ネギを散らします。

5. 5

   大根おろしとポン酢は合わせてつけダレにして食べます。