冷やし中華の錦糸卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまご 1個
- 砂糖 小さじ1/2
- 酒 小さじ1/2
作り方
- 1 全ての材料を混ぜ合わせる
- 2 フライパンを中火で熱し、薄焼きとなるくらいの分量の卵液を加える
- 3 フライパンをまわすように動かし、底面が固まったら、火からはずす
- 4 フライパンからたまご焼きを取り出し、細切りにしたら完成
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- だし巻き卵・卵焼き
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