野菜炒め乗せハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉とみじん切りのたまねぎ、たまご、パン粉を混ぜ合わせる。ハンバーグ型に成形する。

2. 2

   たまねぎ、人参を薄切りにする。中火のフライパンで割いたしめじとたまねぎ、人参を炒める

3. 3

   具材が柔らかくなったら、野菜炒めを取り出す

4. 4

   中火のフライパンでハンバーグを両面焼き、野菜炒めを加える。

5. 5

   蓋をして蒸し焼きにして、ハンバーグから透明な肉汁が出てきたら完成