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簡単に贅沢気分!焼き鮭ネギトロ丼 レシピ・作り方

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ここりん♪
ネギトロ丼を少しだけリッチに感じられるメニューでランチにぴったりです!

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
ネギトロ
半パック
1匹
醤油
小さじ2
わさび
お好み
鰹節
半パック
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作り方

  1. 1
    鮭を焼く。フライパンでもいいが、おすすめはトースターにアルミホイルをしいて。片面5分ずつ。
  2. 2
    ご飯の上にネギトロをしきつめる。
  3. 3
    焼いた鮭をほぐして、ネギトロの上に乗せる。皮は食べやすいように切る。また、焼いた時に出た脂もかけます。
  4. 4
    鰹節をのせて、醤油とワサビを混ぜたタレをかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

鮭を焼いた時に出る脂はうまみたっぷり!捨てずに全部かけいれましょう。

きっかけ

テレワーク中で、ランチくらいは簡単でおいしく午後もがんばろうとなるものを作りたいと思って。

公開日:2020/03/27

関連情報

カテゴリ
海鮮丼マグロ鮭全般

このレシピを作ったユーザ

ここりん♪ *テレワーク中のため、1時間以内で作って、食べて、片付けられるレシピをよく作ります! *金曜日はやっぱり自分を労う一杯をやりたい、おつまみ作りも大好き *映えるかはさておき、おいしいものを作ってみんなでわいわい食べるのが大好き、たまにそんなレシピも登場します

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