材料（4人分）
- コーンポタージュ缶
- 1個
- 水
- 300ml
- 砂糖
- 小さじ1
- 粉末中華スープ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 適宜
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- 今回は、キャンベルのコーンポタージュ缶を使用しました
-
- 2
- 鍋にコーンポタージュを入れて、その空き缶一杯分の水をさらに入れます
※大体空き缶が300mlくらいです
-
- 3
- 砂糖、粉末中華スープを入れて一煮立ちし、塩で調整します
-
- 4
- 水溶き片栗粉でトロミをつけてから、溶き卵を細ーく入れます
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- 5
- 仕上げにごま油を少し垂らしたら完成！
おいしくなるコツ
卵は細く入れるとふわふわになります！
きっかけ
中華屋さんで食べるコーンスープが大好きなので♡
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