簡単ホロホロ　再現！シャッターズ醤油味のスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブに塩胡椒をし、サラダ油を熱したフライパンで焼き目が付くまで焼く

2. 2

   圧力鍋に水、スペアリブ、ニンニク、生姜を入れピンが上がるまで強火で火にかける

3. 3

   自然にピンが下がるまで放置する

4. 4

   最初に使ったフライパンに醤油、酒、みりんを入れ、柔らかくなった肉も入れて絡めるようにしながら少し煮詰めます

5. 5

   アルミホイルを敷いたトースターにスペアリブを入れこんがりするまで焼く

6. 6

   焼けたらソースの入っているフライパンに入れ絡めて完成！