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ピーマンの昆布茶炒め レシピ・作り方

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torokonomiya
残り2個。野菜室掃除〜(・Д・)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ピーマン
2個
ドライガーリックチップ
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
昆布茶
小さじ1/4程
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンは中のタネをとり、縦に細切りに。
  2. 2
    フライパンを熱し、ごま油を入れる。
    ピーマンを中強火で炒める。
  3. 3
    ピーマン全体にざっと油が回ったら、昆布茶を全体にまぶし、混ぜてなじませる。
  4. 4
    最後にドライガーリックチップを砕いて全体にかける。お好みで黒胡椒も少々。出来上がり。

おいしくなるコツ

昆布茶で味付けするので、鍋の焦げ付き注意〜。(ねばるのだ…)

きっかけ

死にかけたピーマンをなんとか。

公開日:2019/08/19

関連情報

カテゴリ
ピーマンフライパンだけでおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
ピーマン 昆布茶 ガーリック 炒め物
料理名
ピーマンの昆布茶炒め

このレシピを作ったユーザ

torokonomiya アルコールスキー。日々の食生活の備忘録ということで。ちょこちょこ修正もするかな・・・

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/18 20:51
たくさん作りました! かおりがよくて、おいしくいただきました★
るもちゃん
ご参考にしていただき、どうもありがとうございました! ( ・∇・)

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