ニラ玉風親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切った鶏肉をフライパンで炒める

2. 2

   軽く焼き目がついて火が通ったら、一口大に切ったニラをくわえて炒める

3. 3

   料理酒、砂糖、醤油、みりんをくわえて混ぜる。水溶き片栗粉をくわえて混ぜる。

4. 4

   火を中火にして、溶き卵をくわえる。卵が固まりかけたら軽くかき混ぜ、ちょうど良いよりちょっと生なところで火を止め蓋をする。完成！