パン粉無しで☆きのこの絶品♪煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4（6個）人分）
- ◎合い挽き肉
- 500g
- ◎玉ねぎ
- 中1個
- ◎卵
- 1個
- ◎マヨネーズ
- 20g
- ◎塩
- 小さじ1/2
- ◎ブラックペッパー
- 少々
- ★お好きなきのこ
- 1パック
- ★水
- 300cc
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★ウスターソース
- 大さじ3
- バター
- 30g
作り方
-
- 1
- 玉葱をみじん切りにして、ラップをかけてレンジ600Wで2分半あたためる。
きのこは食べやすいサイズに切る。今回はエリンギと舞茸です。
-
- 2
- 玉ねぎが冷めたら、◎を全て混ぜて粘りけがでるまでよく混ぜる。
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- 3
- 6等分に成形し（大きいと私は割れてしまうので^^;小さめに）あたためて油をしいたフライパンで中火で両面焼く。
-
- 4
- 焼き目がついたら、★を全て入れて煮込む。
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- 5
- ソースが半分くらいになってとろみがついてきたら、バターを入れてとければ完成☆
きっかけ
ハンバーグが食べたーい♪パン粉が無いけど，，じゃあ家にある物で作っちゃおう！で出来ました☆
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