豆苗ともやしのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根の部分をきりおとして洗います。もやしも洗います。

2. 2

   鍋にお湯をわかします。最初にもやしをいれて2-3分ゆでてから豆苗をいれて1分ほどゆでた後ざるにとって荒熱をとります。

3. 3

   水けを良く切って器にもります。上からかつおぶしをかけます。
   食べるときにめんつゆをかけてできあがりです。