作り方
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- 1
- アスパラは洗ってふんわりとラップをまきます。レンジで2分加熱して火を通します。
荒熱がとれたら薄切りにします。ウインナーも薄切り。卵は溶いて◎をいれておきます。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルの半量をいれて熱し、ウインナー半量をいためます。いたまったらアスパラ半量をいれます。卵液半量を流しいれてオムレツ状にします。同様にもう1個つくります。
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- 3
- できあがったらお皿にのせてお好みでケチャップをかけてできあがりです。
おいしくなるコツ
春野菜で美味しくつくってください。
きっかけ
アスパラがあったのでカンタンオムレツを作りました。