エビのヨーグルトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき、背ワタを取る。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、ピーマンは細切り、生姜、ニンニクはすりおろす。

3. 3

   鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色づくまで炒める。

4. 4

   弱火にして生姜、にんにく、ピーマン、と♪のスパイスを加え混ぜる。

5. 5

   ヨーグルトを加えて中火にする。
   沸騰したら3分煮る。

6. 6

   エビを加え、弱火で５分ほど煮る。
   仕上げにガラムマサラと塩を加え、味を整え、エビに火が通っていたら完成です。