●ゴロゴロ根菜のコンソメ塩麹スープ ＊幼児食離乳食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて大きめに切ります。
   さつまいもと牛蒡はそれぞれ水にさらします。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切ります。
   
   今回は生姜焼き用なので1㎝幅に切りました。

3. 3

   熱した鍋で豚肉を炒め、野菜も軽く炒めます。

4. 4

   水、コンソメ、ローリエを加えて煮ます。

5. 5

   全体がいい感じになったら塩麹で味を整えて完成です。

6. 6

   ＊味付け
   
   子供に合わせた味付けにしているため、コンソメや塩麹は味を見ながら追加してください。

7. 7

   ＊参考までに。
   
   うちでは
   1才過ぎ→具材少し水洗い&スープ水割り
   1才半→具材そのまま&スープ水割り
   であげています。