ホクホクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを3cmほどの大きさにきります。玉ねぎはみじん切りにします

2. 2

   水を敷いたお皿にラップをかけてジャガイモをいれて、600wのレンジに2分間温めます。玉ねぎはフライパンで飴色になるまで中火で炒めます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら、ジャガイモを潰して炒めた玉ねぎを混ぜます。塩とブラックペッパーで味を整えます。

4. 4

   成形して、溶き卵とパン粉の順に進みます。
   180度の油で揚げたら完成。