豆腐ステーキオイスター風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱皿にいれ、ラップをかけてレンジで2分チン。しばらくおいて水を切る。

2. 2

   豆腐を１センチ位にきり、両面に片栗粉を丁寧にまぶす。

3. 3

   油をしいたフライパンに豆腐をいれ、中火で片面5分焼く。焦げ目がついたらひっくり返して5分やく。

4. 4

   弱火にしてにんにく、酒、ソースをいれてからめる。ごまをふる。