セロリの葉としらすのソフトふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをみじんぎりにする。

2. 2

   セロリの上半分(葉の部分)を洗っておきます。

3. 3

   葉と茎に分けます。

4. 4

   両方ともみじん切りにする。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて熱し、生姜を投入。

6. 6

   生姜の香りがたってきたら、茎の部分を入れる。軽く炒める。

7. 7

   葉の部分を入れて炒めあわせ、しんなりしてきたらシラスを加えて炒める。

8. 8

   酒・みりん・しょうゆを加え、水分がなくなるまで炒める。

9. 9

   冷ましたら出来上がり。

10. 10

    ご飯に乗せて。

11. 11

    冷奴にも☆少しごま油をたらすと美味しいです。