紫キャベツのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツ、たまねぎをみじん切りにしておく、
   フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、火を弱めてにんにくチップをいれ、そこに紫キャベツとたまねぎを入れて炒める。

2. 2

   そこに白ワインを入れて一時、強火にして炒め冷凍コーンをいれ、火を弱める。
   調味料１～４を入れていため合わせる。

3. 3

   ご飯を投入して、材料、調味料が全体にいきわたるようによくいため合わせ、皿にもる。

4. 4

   ボールに卵を割りいれ軽く溶く、フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ火を弱め、卵を流しいれ、塩コショウし、水を入れてさえ箸で少しずつ裏が焦げ付かないようにする

5. 5

   ケチャップライスの上にフライパンをひっくり返して卵をのせる
   できあがり。