ごま香る♪モヤシとほうれん草のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシはよく洗いざるにあげておきます。
   ほうれん草は洗った後5センチほどの長さになるように切り、茎と葉の多い部分をざっと分けておきます。

2. 2

   鍋を火にかけてごま油を入れます。
   軽く温まったらモヤシを入れて1分ほど炒めます。

3. 3

   水を入れ煮立ってからだしの素を入れます。

4. 4

   すぐにほうれん草の根に近い茎の部分を入れ、軽く煮立ってきたら味噌をまぜ入れます。
   味噌の量は関連商品であげた「みそ汁上手」を使っていつも計量しています。

5. 5

   味噌を入れて煮立ったらすぐにほうれん草の葉の部分を入れます。ひとかき回しして火を止めます。