マヨHMで☆簡単リンゴとあんこのサンド レシピ・作り方
材料（５個人分）
- ホットケーキミックス 100ｇ
- ◎キューピーマヨネーズ 大1
- ◎牛乳 大1
- ◎ヨーグルト（無糖） 大4
- りんご 1/4個
- グラニュー糖 3-10ｇ
- レモン汁 小1/4
- あんこ（粒あんでもこしあんでも可） 大5
- サラダ油 小1
作り方
- 1 ◎を良く混ぜたなかにホットケーキミックスをいれてさっくりまぜます。（少しだまがあってもよいです）
- 2 濡れ布巾を用意します。フライパンに油をひいて火にかけ、熱した後に一度濡れ布巾に上にフライパンをおきます。そのうえに大匙１杯の１をのせていきます。再び火をつけて両面しっかり焼きます。
- 3 りんごは皮をむいて耐熱容器にいれ、グラニュー糖レモン汁をふりかけてしばらくおき、りんごの皮と一緒にふんわりラップをして600ｗで２分ほど加熱します。
- 4 焼き上がった２の生地のうえにあんこと３をのせて、うえから生地をのせてはさんで出来上がりです。
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