キューピーマヨネーズさんの工場見学に出かけた際、リーフレットをいただき『ホットケーキミックス200gに対してマヨネーズ大さじ2を加えると、ふくらみやすく柔らかくなり表面がサクッと・・・』と記載があり保存して参考にしていました。本当に美味です
ランチに向いているメニューにしたくて冷蔵庫によくあるもので考えました。このままでもOKですが好みでタルタルマヨネーズを添えるとカフェっぽいイメージに変わります。(このホットケーキに合います)
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