材料（４人分）
- いわしのつみれ（市販）
- ８個
- 玉葱
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- 大根
- ２㎝
- 青ネギ
- ３㎝
- 水
- ５カップ
- シマヤだしの素
- １袋
- 塩
- ひとつまみ
- 醤油
- 小1/2
作り方
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- 1
- 玉葱は薄切りに、大根と人参は短冊切りに、青ネギは小口切りにする。
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- 2
- 鍋に水と玉葱、大根、人参、いわしのつみれを入れ、火にかける。
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- 3
- 沸騰したら、だしの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで、しばらく煮る。
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- 4
- 仕上げに、塩と醤油で味を整え、青ネギを散らせば出来上がり☆彡
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです（*＾▽＾*）
きっかけ
おでん用に買ったつみれが余っていたので。