とってもヘルシー♪豆腐を使ったふんわりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、お好み焼き粉・軽く水を切った豆腐・卵・水を入れて、豆腐を潰すようにして、よく混ぜ合わせます。

2. 2

   このくらい滑らかになって、豆腐の塊が無くなったらOKです。

3. 3

   細かく切った、キャベツ・長ねぎ・ちくわ・イカ(出来れば皮もむいて)を加えて、軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   ３を、１人分ずつお玉ですくって、温めておいたホットプレートで焼きます。豚肉を上に乗せましょう。５分経ったらひっくり返し、また５分経ったらひっくり返し、更に５分焼きます。

5. 5

   箸を刺してみて、何も付いて来なければ、中まで火が通っています。
   お皿に移して、お好み焼きソースと、お好みでマヨネーズを掛けて、出来上がりです。