冬瓜の焼き加減はお好みですが、煮る時よりは歯ごたえを残したほうがおいしいです。 必ず蓋をして、焦がしすぎないようにしてください。
冬瓜で煮物を作ったけれど、まだまだたくさん残っていたので、変わった食べ方をしたくて作りました。
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