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毎年食べたくなる！節分豆のうま煮 レシピ・作り方

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umenohanahana
甘辛でお弁当にもぴったり♪
節分豆が余ったらぜひ！
みんながつくった数 25件

材料（２人分）

節分豆（炒り大豆）
60g
砂糖
大１.5
醤油
大２
酒
大1.5
みりん
大1.5
和風だし（粉末）
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、砂糖、醤油、酒、みりんを入れる。
  2. 2
    沸騰したら和風だしを入れ、節分豆を入れる。
  3. 3
    煮汁がなくなるまで火にかけて煮詰めたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いりこ、かつお節、白ごま等を入れても美味しいです（*＾▽＾*）☆

きっかけ

節分豆が余っていたので、和風味で煮てみました

公開日：2013/02/12
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関連情報

カテゴリ
大豆
関連キーワード
節分 残った 余った 豆
料理名
節分豆のうま煮

このレシピを作ったユーザ

umenohanahana 余り物を使った料理作りにハマってます！ つくレポ頂ければ励みになります(◎´∀｀)ノ

つくったよレポート（ 16 件）

2024/02/13 08:45
途中から味変でゴマ入りにしたら「給食でこういうの、あった！なつかしい」と夫が言い出し昔話に花が咲きました(*^^*)
まいボーイ
確かに、ゴマ入りで給食にありましたね～！懐かしい！今度我が家でもゴマを入れてみます。心温まる素敵な感想にほっこりしました。ありがとうございました（*＾▽＾*）
2023/10/15 13:38
期限切れの節分豆がおいしくなりました！ごちそうさまでした！
yururuma
ほんと美味しそうですね～♪お役に立てたようで良かったです！簡単でいいですよね。作って頂き、嬉しいレポまで有難うございました(人´ω｀*)
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