作り方
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- 1
- とんかつは食べやすく4等分に切る。たまねぎはスライス。
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- 2
- 卵をしっかりといでおき、牛乳を混ぜる。よく混ぜておいておく。
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- 3
- 鍋にたまねぎをしき、すき焼きのタレ、水1カップを入れて煮立たせる。たまねぎが少ししんなりしたらカツを並べる。
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- 4
- 3分くらい中火で煮たら２の卵を流しいれてフタをする。お好みの堅さになるまで火をとおしてできあがり。
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- 5
- ねぎなどを飾ってできあがり＾＾
おいしくなるコツ
卵をしっかりといでおく。あまり煮立たせるとしょぱくなるのでひかえめに。
きっかけ
すきやきのタレがあまったので。