ご飯がすすむ！茶がらと生姜の佃煮 レシピ・作り方

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umenohanahana
栄養たっぷりな茶がらを美味しく再利用！生姜がポイント。何度作っても茶がらだとは誰も気づきません♪
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材料（１人分）

茶がら
大２
生姜
２かけ
水
大２
砂糖
大１～
醤油
大２
みりん
大１
和風だし
少々

作り方

  1. 1
    生姜を２かけ分、千切りにする。
  2. 2
    鍋に、茶がら、生姜、水、砂糖、醤油、みりん、和風だしを入れる。
  3. 3
    汁気がなくなるまで煮込めば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃いめの味付けなので、お好みで調味料の量は調節してくださいね（*＾▽＾*）

きっかけ

茶がらが栄養があると聞いて再利用したくなって。

公開日：2013/01/23
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カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
茶がら 生姜 茶殻 佃煮
料理名
茶がらと生姜の佃煮

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