大盛もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ったらザルにあげてしっかり水気をきる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し豚バラ肉をいれて炒める、大きいようなら箸でさいてください。

3. 3

   片面焼けたら塩コショウし、もやしをいれ、中火で炒める。かさが減ってもやしがいたまったらダシダを入れてさっとまぜる。

4. 4

   片栗粉を水大さじ2の水で溶いてまわしかけ、とろみがついたらできあがり。

5. 5

   にんじんや、にらをいれてもいいですが、もやしだけだと包丁要らずです。