健康法師の かぼすのフルーツブランデー レシピ・作り方
材料（３００ｃｃ人分）
- ブランデー ３００㏄
- カボス ２個
- 砂糖 大さじ５
作り方
-
1
カボスの皮の青いところだけを薄く剥き、実の方の白いところをできるだけ剥いて、３ミリ厚さぐらいに切る。
厚さはお好みで。料理に使うときは厚めに。飲むだけの時は薄く。 - 2 １を瓶に入れて、ブランデーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
3
まる一日で飲めます。
このままロックでもとってもおいしいですしタンサンで割ってもおいしいです。
お料理やお菓子の風味づけにも。実も一緒に使えます。
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カボスとブランデーがこんなに合うとは！
香りのよさに癒されます。