コンビニで具材を揃える!絶品トマトパスタ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
具材を適当な大きさで切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、なす、ウインナーを炒めます。
その後、皿に移しておきます。 -
3
ニンニクをみじん切りして、オリーブオイルで炒めます。弱火から炒めて焦がさないように。
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4
ニンニクを炒めたら、トマト缶を加えて、つぶしながら広げていきます。
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5
トマトが煮え立ったら、弱火〜中火にします。
その後、バターを加え、塩コショウをします。 -
6
パスタを茹でます。表記されている茹で時間より2分前になったら、ほうれん草の茎の部分を入れます。
30秒たったら、葉の部分を加え、火を止めます。 -
7
トマトソースに、2で炒めておいたなす・ウインナーとパスタ・ほうれん草を加えて、絡めます。
火を止めて、パルメザンチーズを加えて、さらに絡めます。 -
8
お皿に盛りつけたら、完成!
さらにパルメザンチーズをふりかけてもおいしいです。
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