揚げない。卵不要。オーブンで作るフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、殻と背ワタをとります。
   アブラカレイとえびをキッチンペーパーで水気をとります。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜ合わせます。

3. 3

   えびとアブラカレイを②に薄くつけます。
   たっぷりつけると、焼きあがりが固くなるので注意です。

4. 4

   ③にパン粉をつけます。
   オーブンシートを敷いたトレイに、並べて、サラダ油小さじ１～２を１個１個にかけます。

5. 5

   オーブンで１５分ほど焼いて完成。