糸こんと揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんは食べやすく切る。油揚げも小さい短冊切りにする。

2. 2

   鍋に油をしいて蒟蒻をいためる。ブリリッと音がしたら油揚げを加え混ぜる。

3. 3

   水をヒタヒタに加え調味料を入れて中火で10分にる。

4. 4

   筋をとり、半分に切ったインゲンを入れて火をとおしてできあがり。