牛肉とたまねぎのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（赤身/薄切り） 200g
- たまねぎ 1個
- にんにく 1片
- 油（オリーブ油） 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ■醤油 大さじ2
- ■酒 大さじ1
作り方
- 1 牛肉に塩コショウをふり、たまねぎは食べやすい大きさに切って10～15分ほど置いておく
- 2 待っている間にフライパンに油を熱し、スライスしたにんにくをキツネ色になるまで炒める
-
3
にんにくを一旦取り出し、同じフライパンで牛肉を炒める
（油が少ないようであれば追加して下さい） - 4 牛肉の色が変わったらたまねぎも加え、食べやすい固さになるまで炒める
- 5 ４に■印を回しいれ、全体に絡めたら器に盛る
- 6 取り出しておいたにんにくを５にパラパラッとふりかけ出来上がり
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- 牛肉の炒め物
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